Købsguide til sesamfrø: Find den rette type til retten

👑

Clearspring Irigoma Ristede Sorte Sesamfrø Ø - 100 g ★★★★★ Derfor valgt: Økologiske og ristede sorte sesamfrø med nøddeagtig aroma.

Premium47,95 kr. Se pris hos Med24 - Sund gennem livet →

💰

Kilic Sort Sesamfrø 80 g ★★★★ Ristede sorte sesamfrø med nøddeagtig smag og ekstra crunch til både salte og søde retter.

Bedste value19,00 kr. Se pris hos Worldmart →

🏷️

Mardin Food Sesamfrø 65 g ★★★ Hele hvide sesamfrø uden kunstige tilsætningsstoffer til salater og bagværk.

Billigste15,00 kr. Se pris hos Worldmart →

Indeholder affiliate-links – vi kan modtage kommission ved køb. Det påvirker ikke prisen eller vores vurderinger. Stjerner er redaktionens vurdering (1-5) baseret på produktdata og research – ikke en fysisk test.

Sammenlign sesamfrø til bagning, salater og asiatisk mad i 2026

Udvalget spænder fra små poser til lejlighedsvis brug til en større pakke til hyppig bagning og madlavning. Hvide sesamfrø giver et lyst visuelt udtryk, mens sorte sesamfrø tilfører mørk kontrast og beskrives med ristet eller dybt nøddeagtige smagsnoter.

Vælg efter anvendelse

Til bagværk og salater er hvide sesamfrø et alsidigt valg. Sorte sesamfrø passer godt som sprødt drys og til asiatisk mad, hvor den mørke farve og de nøddeagtige noter træder tydeligere frem. En større pakke er relevant til hyppig madlavning, mens mindre pakker passer bedre til lejlighedsvis brug.

Hvide eller sorte sesamfrø: vælg efter smag, farve og anvendelse

Farven på sesamfrøene påvirker især rettens udtryk, mens ristningen bidrager med ekstra knas og en tydeligere smag. Sorte sesamfrø giver kontrast på lyse retter og passer godt til asiatisk mad, mens hvide sesamfrø har et mere diskret udtryk i salater, bagværk og wokretter.

Overvej også pakkestørrelsen og den anvendelse, du oftest har i køkkenet. Et mindre sort udvalg er praktisk til topping og variation, mens større poser passer bedre, hvis sesamfrø jævnligt indgår i madlavningen.

Sorte sesamfrø til asiatisk mad og tydeligt udtryk

Vælg sorte sesamfrø, når farven gerne må træde frem. Det ristede Kilic-valg kan bruges i både søde og salte retter, mens Clearspring-alternativet er målrettet dig, der ønsker økologiske frø med dyb, nøddeagtig aroma og japansk anvendelse.

Ristede sesamfrø til ekstra knas

Ristede frø er oplagte som drys, når retten skal have mere sprød tekstur. De kan bruges oven på brød, i kager eller som afslutning på varme retter.

Hvide sesamfrø til salater og wokretter

Hvide sesamfrø giver et lyst og neutralt visuelt udtryk. Den større pose fra Mardin Food er især relevant til salater og wokretter, hvor de tilfører knas og smag.

Når skalden gør forskellen: mildt eller mere markant sesampræg

Afskallede og uafskallede sesamfrø kan give forskellige indtryk i den færdige ret. Afskallede frø er lysere og har et mildere smagspræg, mens frø med skal får en mørkere farve og en mere markant, nøddeagtig smag. Derfor er skaltypen et vigtigt punkt at se efter i produktbeskrivelsen.

Udvalget nedenfor viser to økologiske sesamfrø med samme nettovægt, men med forskellig behandling. Produktbeskrivelserne fremhæver anvendelse i køkkenet, blandt andet til bagværk og for frøene med skal også til salater. Let ristning kan desuden fremhæve sesamfrøenes smag.

Afskallede frø til mildere smag

Vælg afskallede frø, hvis du ønsker et hvidere udtryk og en mere afdæmpet smag, der let kan indgå i bagværk og andre retter.

Med skal til mørkere farve og mere markant smag

Frø med skal passer til dig, der gerne vil have mørkere farve og et tydeligere, nøddeagtigt sesampræg, eksempelvis som topping på salater eller i bagværk.

Sådan matcher du typen med retten

Brug afskallede sesamfrø til et mildt og lyst resultat. Vælg frø med skal, når farve og mere markant smag gerne må træde tydeligere frem.

Et økologisk valg med ristet nøddearoma til japansk inspireret mad

Økologisk oprindelse og en let ristning kan være relevante kriterier, når sesamfrø skal tilføre mere end blot pynt. Den ristet nøddearoma giver retterne en tydeligere smagsprofil, mens hele frø bevarer det udtryk, der passer til japansk inspireret mad.

Let ristet for mere nøddeagtig smag

Clearspring Irigoma er beskrevet som nøje udvalgte økologiske frø, der ristes let for at forstærke den naturlige, nøddeagtige smag. Det gør dem relevante for læsere, der prioriterer en markant smagsoplevelse i madlavningen.

Hele økologiske frø til finish og drys

De hele sesamfrø kan bruges som et synligt drys eller som en afsluttende smagsaccent, når retten skal have japansk finesse. Udvalget her er derfor målrettet dem, der vægter råvarens kvalitet og et tydeligt ristet præg.

Hvem får mest ud af premiumvalget?

Premiumvalget passer bedst til dig, der gerne betaler for økologiske, ristede hele sesamfrø med fokus på udvalgt kvalitet. Hvis du foretrækker et mere enkelt hverdagsvalg, bør du sammenholde den tydelige ristede smag med pris og pakkestørrelse.

Mest smag og sprødhed for pengene i hverdagskøkkenet

Valget mellem sesamfrø handler især om, hvor meget smag og sprødhed du ønsker for pengene. Et lavt prispunkt kan være oplagt til lejlighedsvis basisbrug, mens et mere markant, ristet udtryk giver ekstra karakter som drys på brød, i salater og i asiatiske retter.

Udvalget nedenfor viser derfor to forskellige kompromiser. Value-valget prioriterer ristet smag og crunch, mens det billigste valg gør det enkelt at komme i gang med hvide sesamfrø til almindelig madlavning og bagværk.

Se især på farve, anvendelse og pakningsstørrelse, når du vælger. Den mindre pakke kan være praktisk, hvis du bruger sesamfrø sporadisk, mens en større pakke giver mere til køkkenets løbende forbrug.

Guide til køb: sådan vælger du sesamfrø til dit køkken

Sesamfrø kan ligne et enkelt basisprodukt, men valget påvirker både smag, farve, tekstur, anvendelse og hvor hurtigt posen bliver brugt. Den vigtigste beslutning er, om du ønsker lyse eller mørke frø, om de skal være afskallede eller have skal, og om de allerede er ristede. Derefter kan du vurdere økologisk status, pakningsstørrelse og pris. Redaktionen vurderer udvalget ud fra de oplysninger, der er dokumenteret for hvert produkt: nettovægt, økologisk status, skaltype, farve, ristning, beskrevne anvendelser og pris.

Produktdataene viser flere forskellige retninger. Nogle poser er lavet til et alsidigt køkken med bagning og almindelig madlavning, mens andre især er interessante som sprødt drys til salater, wokretter, asiatisk mad, kager eller brød. Der er også forskel på, hvor meget forarbejde der allerede er gjort. Ristede frø er klar til brug med en mere fremtrædende smag, mens uristede frø giver dig mulighed for selv at bestemme ristningsgraden.

Hvide og sorte sesamfrø

Farven er et godt første filter, fordi den har betydning for, hvordan sesamfrøene tager sig ud på maden. Hvide sesamfrø giver et lyst og diskret drys. De passer naturligt ind, når du ønsker, at frøene skal blande sig med brød, salater eller andre lyse ingredienser. Mardin Food Sesamfrø 65 g er dokumenteret som 100 % hvide sesamfrø og kan ifølge beskrivelsen bruges fra salater til bagværk. Det gør den lille pose relevant, hvis du først vil afprøve den klassiske lyse variant eller kun bruger sesamfrø lejlighedsvis.

Sorte sesamfrø skaber derimod en tydelig kontrast på lyse råvarer. De kan bruges som grafisk drys på brød, kager eller salater, hvor farven bliver en del af præsentationen. Produktbeskrivelsen for Kilic Sort Sesamfrø 80 g fremhæver en lækker og ristet smag, ekstra crunch samt anvendelse i både det salte og søde køkken. Her er farven altså ikke den eneste grund til at vælge produktet: den beskrevne smagsprofil og sprøde tekstur er også centrale.

Vælg hvide frø, når du vil have et neutralt, lyst udtryk, eller når sesamfrøene skal indgå i bagværk uden at dominere visuelt. Vælg sorte frø, når kontrast og et mere markant udtryk er vigtigt. Farve er dog ikke i sig selv en garanti for en bestemt smag. Brug derfor altid den konkrete beskrivelse som grundlag. I produktdataene er farven dokumenteret for enkelte produkter, mens andre kun beskrives gennem anvendelse, ristning eller økologisk status.

Farvevalget kan også indgå i portionsanretninger. Et lyst drys er let at integrere i en almindelig salat eller på brød, mens sorte frø kan bruges til at fremhæve enkelte elementer. I begge tilfælde bør du overveje, om frøene skal være et diskret supplement eller en synlig del af rettens udtryk. Det er et enkelt valg, men det kan gøre forskel på, om resultatet virker klassisk eller mere markant.

Afskallede frø eller frø med skal?

Skaltypen handler især om smagsintensitet og farve i de produkter, hvor det er oplyst. Madspildsvare er beskrevet som afskallede sesamfrø. Beskrivelsen forklarer, at frøene bliver mere hvide, og at smagen bliver mildere. Det gør dem oplagte, hvis du foretrækker en afdæmpet, nøddeagtig smag, som kan blandes ind i bagværk eller andre retter uden at fylde for meget.

Det andet produkt med heading-navnet Madspildsvare er ifølge data med skal. Her beskrives farven som mørkere og smagen som mere markant. Det er derfor et relevant valg, når du gerne vil have en tydeligere sesamkarakter og samtidig ønsker en mørkere visuel effekt. Produktbeskrivelsen nævner salater og bagværk som anvendelser, så valget kan træffes ud fra både smag og den måde, frøene skal bruges på.

Forskellen bør ikke overfortolkes. Produktdataene dokumenterer ikke en bestemt næringsforskel, holdbarhed eller tilberedningstid mellem de to poser, og sådanne egenskaber bør derfor ikke bruges som købsargument her. Det sikre grundlag er, at den ene pose er beskrevet som afskallet og mildere, mens den anden er beskrevet som med skal, mørkere og mere markant.

Til milde dressinger, lyst bagværk eller retter, hvor andre ingredienser skal være i centrum, kan afskallede frø være det mest ubesværede valg. Til salater og bagværk, hvor du gerne vil have et tydeligt drys, kan frø med skal være mere interessante. Hvis du skifter mellem flere typer, kan du også bruge skaltypen som en enkel måde at variere udtrykket på uden at ændre hele opskriften.

Læs altid produktnavnet og beskrivelsen sammen, før du køber. Heading-navnet Madspildsvare er ikke i sig selv nok til at skelne mellem de to poser, fordi de deler samme redaktionelle navn. Den praktiske forskel fremgår af den tilknyttede produktbeskrivelse og af https://himalayasalt.dk/go/2149383?lp=sesamfroe&sec=1&blk=770039et. På den måde undgår du at vælge en mild, afskallet variant, hvis du egentlig leder efter en mørkere og mere markant profil.

Hvornår giver ristede sesamfrø bedst mening?

Ristede sesamfrø er relevante, når du ønsker en tydeligere smag og knas uden først selv at skulle varmebehandle frøene. Ristning kan være en fordel i retter, hvor sesamfrøene ligger ovenpå og derfor skal kunne mærkes med det samme. Det gælder især salater, wokretter, brød, kager og andre retter, hvor et sprødt drys er en del af oplevelsen.

Mardin Food Ristede Sesamfrø 500 g er dokumenteret som ristet og hvidt. Beskrivelsen fremhæver knas og smag samt anvendelse som drys til salater og wokretter. Den kombination gør produktet oplagt til madlavning, hvor du vil kunne åbne posen og drysse direkte over retten. Den store nettovægt passer bedst, hvis sesamfrø jævnligt indgår i husholdningens madlavning.

Clearspring Irigoma Ristede Sorte Sesamfrø Ø - 100 g har i produktdataene en nettovægt på 100 g og er markeret som økologisk, sort og ristet. Beskrivelsen fremhæver en dyb, nøddeagtig aroma og japansk inspireret smag. Den mindre pose kan være praktisk, hvis du vil have ristede frø til særlige retter, men ikke ønsker en stor mængde på lager.

De ristede frø fra Kilic er sorte og dokumenteret som ristede. Produktbeskrivelsen fremhæver anvendelse i asiatisk mad samt i kager og ovenpå brød. Vælg derfor mellem ristede produkter efter den rolle, frøene skal spille: hvide ristede frø til et klassisk lyst drys, sorte ristede frø til kontrast og asiatisk inspirerede retter, eller Clearspring til en økologisk, nøddeagtig variant.

Hvis du gerne vil kontrollere ristningen selv, kan uristede frø være mere fleksible, men produktdataene her dokumenterer ikke en bestemt stegetid eller temperatur. Rist derfor forsigtigt og hold øje med panden, hvis du vælger at gøre det selv. Brug lav til middel varme, rør rundt, og stop når frøene har den ønskede farve og duft. Råd om tilberedning skal ses som almindelig køkkenpraksis, ikke som en dokumenteret produktspecifikation.

Match sesamfrøene med den måde, du laver mad på

Det bedste produkt afhænger af, hvor sesamfrøene skal bruges. Til bagværk er både milde og mere markante varianter relevante. Afskallede frø kan give et lyst og diskret resultat, mens frø med skal kan gøre drysset mere synligt. De to Madspildsvare-produkter er begge beskrevet som egnede til bagværk, men de adskiller sig i skaltype, farve og smagsprofil. Brug det afskallede valg, hvis de øvrige ingredienser skal dominere, og vælg frø med skal, hvis sesamen gerne må træde tydeligere frem.

Til salater er farve og tekstur ofte vigtigere end en stor mængde. Hvide sesamfrø giver et klassisk drys, mens sorte frø skaber kontrast. Mardin Food Sesamfrø 65 g er beskrevet som velegnet til salater og bagværk, og den lille pose kan passe godt til et begrænset forbrug. Frø med skal er også beskrevet til salater, hvor den mørkere farve og mere markante profil kan gøre en enkel salat mere karakterfuld.

Til wokretter er ristede frø et oplagt sted at begynde, fordi de kan bruges som afsluttende drys. Mardin Food Ristede Sesamfrø er specifikt beskrevet til salater og wokretter. Hvis du laver asiatisk mad, er sorte ristede sesamfrø også relevante, fordi Kilic-produktet er beskrevet til asiatisk mad. Det betyder ikke, at andre sesamfrø ikke kan bruges, men de nævnte anvendelser er de tydeligst dokumenterede for disse produkter.

Til marinader skal du vælge med omtanke, fordi ikke alle produktbeskrivelser nævner marinader. I det aktuelle udvalg er marinader dokumenteret for reserveproduktet Biogan Sesamfrø sorte Ø, men det er ikke blandt de otte udpegede produkter, der skal indgå her. Derfor bør du ikke automatisk beskrive de udpegede produkter som marinadeingredienser. Hold dig til de anvendelser, der står i deres egne beskrivelser: bagværk, salater, wokretter, asiatisk mad, kager, brød og sprødt drys.

En praktisk tommelfingerregel er at vælge efter den sidste funktion i retten. Skal frøene blandes i dejen, er mild smag ofte nem at arbejde med. Skal de drysses på til sidst, kan ristning og farve være vigtigere. Skal de give crunch i både søde og salte retter, er Kilic Sort Sesamfrø dokumenteret til netop begge køkkener. Det gør anvendelsen til et mere nyttigt kriterium end blot at vælge den største pose.

Pakningsstørrelse

Pakningsstørrelsen bør afspejle, hvor ofte du bruger sesamfrø, og hvor mange forskellige retter de skal indgå i. En lille pose på 65 g kan være fornuftig, hvis du først vil prøve sesamfrø af, eller hvis de primært bruges som drys. Mardin Food Sesamfrø 65 g er samtidig den laveste oplyste pris i udvalget med 15 kr., så den fungerer som et enkelt indstigningsvalg.

En pose på 80 g giver lidt mere plads til at afprøve flere anvendelser uden at binde dig til en stor mængde. Kilic Sort Sesamfrø 80 g koster 19 kr. og er dokumenteret som sort og ristet. Den størrelse kan passe til dig, der ønsker en tydelig variant til kager, brød eller asiatisk mad, men ikke bruger sesamfrø dagligt.

Ved 100 g får du en mellemstor mængde, som kan være passende til et køkken med lejlighedsvis brug. Clearspring Irigoma Ristede Sorte Sesamfrø Ø - 100 g koster 47,95 kr. og kombinerer økologisk status, sort farve og ristning. Her betaler du ikke kun for nettovægten, men vælger også et produkt med en mere specifik profil. Mængden er overskuelig, hvis du gerne vil holde flere typer i rotation.

Pakker på 500 g er bedre egnet til regelmæssig madlavning og bagning. I udvalget findes flere produkter i denne størrelse, men deres profiler er ikke ens. Den afskallede Madspildsvare koster 29 kr. på tilbud, mens varianten med skal koster 22 kr. på tilbud. Mardin Food Ristede Sesamfrø 500 g koster 39 kr., og Biogan World Bio - Sesamfrø Ø (500 g) koster 43,92 kr. Sammenlign derfor ikke kun prisen, men også skaltype, ristning og økologisk status, når du vurderer store poser.

En pose på 700 g er relevant, hvis sesamfrø indgår både i bagning og madlavning. Kilic Sesamfrø, Økologisk 700 g er beskrevet til begge dele og koster 54 kr. Den større mængde kan give mening, hvis du allerede ved, at sesamfrø bliver brugt ofte. Omvendt er en stor pose mindre oplagt, hvis du kun lejlighedsvis drysser lidt på salaten. Produktdataene oplyser ikke en bestemt holdbarhed eller et forbrugstal, så vurder selv mængden ud fra dine vaner og emballagens aktuelle information.

Økologisk status og pris

Økologisk status er dokumenteret for flere af produkterne og kan være et selvstændigt kriterium i valget. Clearspring Irigoma Ristede Sorte Sesamfrø Ø - 100 g, Biogan World Bio - Sesamfrø Ø (500 g) og Kilic Sesamfrø, Økologisk 700 g er alle markeret som økologiske i produktdataene. Det samme gælder de to Madspildsvare-produkter. Mardin Food Sesamfrø 65 g er derimod dokumenteret som ikke-økologisk. Brug derfor den konkrete oplysning, hvis økologi er vigtig for dig, og lad være med at udlede status fra brand eller farve alene.

Prisniveauet spænder fra 15 kr. for Mardin Food Sesamfrø 65 g til 54 kr. for Kilic Sesamfrø, Økologisk 700 g. Den laveste pris gør Mardin Food til det oplagte budgetvalg på stykspris, men den lille nettovægt betyder, at prisen ikke bør sammenlignes isoleret med en stor pose. Kilic Sort Sesamfrø 80 g til 19 kr. er udpeget som value-valg, fordi du får en ristet, sort variant med dokumenteret anvendelse i både det salte og søde køkken til en moderat indgangspris.

Hvis du prioriterer mest mulig mængde til almindelig madlavning, er Kilic Sesamfrø, Økologisk 700 g og flere af 500 g-produkterne de mest relevante at sammenligne. Hvis du prioriterer en særlig profil, kan en mindre pose være mere fornuftig. Clearspring-produktet koster eksempelvis mere end flere større poser, men har dokumenteret økologisk status, ristning og en specifik beskrivelse. Det kan være det rigtige valg, hvis disse egenskaber er vigtigere end laveste pris pr. gram.

Tilbudspriser skal også læses korrekt. Madspildsvare-produkterne står med henholdsvis 42 kr. og 35 kr. i regular_price, men med sale_price på 29 kr. og 22 kr. Prisen kan ændre sig, så kontrollér den aktuelle pris hos forhandleren, før du køber. I denne guide bruges de oplyste priser som sammenligningsgrundlag, men de bør ikke forstås som en garanti for fremtidige tilbud.

Vigtige oplysninger før køb

Før du klikker køb, bør du kontrollere fire ting: at du har valgt den rigtige produktvariant, at nettovægten passer til dit behov, at økologisk status stemmer med dine krav, og at prisen er den aktuelle pris på produktsiden. Det er særligt vigtigt her, fordi to produkter deler heading-navnet Madspildsvare. Brug derfor https://himalayasalt.dk/go/2145992?lp=sesamfroe&sec=2&blk=770039et og beskrivelsen til at skelne mellem afskallede frø og frø med skal.

Kontroller også, om produktet er ristet, hvis du ønsker at kunne bruge det direkte som drys. Dataene markerer ristning for Kilic Sort Sesamfrø, Mardin Food Ristede Sesamfrø og Clearspring Irigoma Ristede Sorte Sesamfrø Ø. For de øvrige produkter er ristning ikke dokumenteret som en fast specifikation. Det betyder ikke nødvendigvis, at de ikke kan ristes i køkkenet, men du bør ikke læse en sådan egenskab ind i produktdataene.

Garanti og returret fungerer anderledes for fødevarer end for tekniske produkter. Produktdataene i denne guide dokumenterer ikke en særlig garanti, returordning eller individuel forhandlerpolitik. Tjek derfor de aktuelle handelsbetingelser hos forhandleren, herunder hvordan uåbnede fødevarer håndteres, hvis du ændrer mening. Kontrollér også levering, emballage og eventuelle oplysninger om ingredienser eller allergener på den konkrete produktside, hvis du har særlige behov. Der er ikke grundlag for at tilføje certificeringer ud over den dokumenterede økologiske status.

Kompatibilitet er i dette tilfælde primært et spørgsmål om anvendelse i køkkenet. Sesamfrøene skal passe til den opskrift og den tekstur, du ønsker. Et produkt, der er beskrevet til salater og wokretter, er et naturligt match til de scenarier. Et produkt, der er beskrevet til bagning og madlavning, er mere alsidigt i den daglige husholdning. Undgå at vælge ud fra et generisk indtryk af, at alle sesamfrø er ens.

Sådan bruger du sesamfrøene bedst

Start med at beslutte, om frøene skal blandes ind i retten eller bruges som afsluttende drys. Ved bagværk kan de indgå ovenpå brød eller i dejen, når du ønsker en mild nøddeagtig note eller lidt ekstra tekstur. De afskallede frø er beskrevet som mildere og mere hvide, mens frø med skal er beskrevet som mørkere og mere markante. Til sødt bagværk kan sorte ristede frø give kontrast, fordi Kilic-produktet specifikt nævnes til kager.

I salater er det ofte bedst at drysse sesamfrøene på til sidst, så teksturen står tydeligt. Hvide frø giver et klassisk udtryk, mens sorte frø bliver mere synlige. Ristede frø kan være praktiske, hvis du vil have en mere udtalt smag uden ekstra tilberedning. Fordel frøene lige før servering, hvis sprødheden er en vigtig del af retten.

I wokretter kan ristede hvide sesamfrø bruges som afslutning, fordi Mardin Food-produktet netop beskrives som drys til wokretter. I asiatisk mad kan Kilic Sort Sesamfrø være et oplagt valg ud fra den dokumenterede anvendelse. Tænk på mængden som et teksturelement snarere end som rettens hovedingrediens. Et let drys kan give crunch, mens en større mængde gør sesamen mere dominerende.

Hvis du vil riste frøene selv, så brug en tør pande og lav varme nok til, at du kan reagere, før de bliver for mørke. Rør jævnligt, og tag panden væk fra varmen, når frøene har den ønskede farve. Denne metode giver kontrol over intensiteten, men den kræver opmærksomhed. Brug kun oplysningerne på den konkrete emballage til at fastlægge eventuelle særlige tilberedningsråd.

Opbevar posen lukket mellem anvendelser, og brug en ren, tør ske, hvis du tager frø direkte fra emballagen. Produktdataene her angiver ikke særlige opbevaringskrav eller holdbarhed efter åbning, så følg altid emballagens egne anvisninger. Det vigtigste er at undgå at tilføre fugt, fordi det kan påvirke den ønskede sprødhed.

En enkel beslutningsmodel til det endelige valg

Begynd med smagen. Ønsker du en mildere profil, peger produktdataene på de afskallede Madspildsvare-frø. Ønsker du en mørkere og mere markant profil, er varianten med skal det relevante valg. Hvis smagen gerne må være ristet og teksturen sprød, så se på de produkter, hvor ristning er dokumenteret.

Vælg derefter farve. Hvide sesamfrø giver et lyst og klassisk udtryk, mens sorte sesamfrø skaber kontrast. Tænk på den færdige ret: skal frøene blandes diskret ind, eller skal de være synlige som pynt? Brug herefter skaltype og ristning som finjustering. Afskallet og mildt passer til et mere afdæmpet resultat, mens skal eller ristning kan give mere karakter.

Tag derefter stilling til økologi. Hvis det er et krav, så vælg et produkt, hvor økologisk status er dokumenteret, eksempelvis Biogan World Bio - Sesamfrø Ø (500 g) eller Kilic Sesamfrø, Økologisk 700 g. Hvis økologi ikke er afgørende, kan pris, farve og størrelse vægte højere. Kontroller altid den konkrete produktside, hvis du har brug for oplysninger, der ikke fremgår af produktdataene her.

Slut med pakningsstørrelsen. Vælg 65 eller 80 g til lejlighedsvis brug eller hvis du vil prøve en bestemt farve og smagsprofil. Vælg 100 g til en mere specialiseret, ristede variant. Vælg 500 eller 700 g, hvis sesamfrø ofte indgår i både bagning og madlavning. Sammenhold til sidst den aktuelle pris med nettovægten, og vælg det produkt, der bedst matcher dine faktiske anvendelser frem for blot den laveste stykspris.

Udvalgt produkt

Mardin Food Sesamfrø 65 g

er en alsidig ingrediens, der kan bruges fra alt til salater til bagværk. 100% hvide sesam uden nogen former for kunstige tilsætningstoffer.

15 kr.

Se priser →

Udvalgt produkt

Kilic Sort Sesamfrø 80 g

Kilic Sort Sesamfrø har en lækker og ristet smag. De kan bruges i både det salte og søde køkken, da de giver ekstra crunch. Tilføj dem i kager eller ovenpå brød for en ekstra sprød tekstur. Du kan også med fordel bruge …

19 kr.

Se priser →

Udvalgt produkt

Madspildsvare: Unifood Sesamfrø Økologisk 500 g

Unifood Sesamfrø Økologisk er et alsidigt lille frø, der er kendt for sin milde nøddeagtige smag. Disse er afskallede som gør frøene mere hvide, og gør smagen mildere. Sesamfrø smager herligt, når de ristes let på …

29 kr.

Se priser →

Udvalgt produkt

Mardin Food Ristede Sesamfrø 500 g

er perfekt ristet, som tilføjer knas og smag til dine retter. Perfekt drys til salater og wokretter.

39 kr.

Se priser →